የአልትራሳውንድ ምግብ መቁረጥ በከፍተኛ ድግግሞሽ የሚንቀጠቀጡ ቢላዎችን የመጠቀም ሂደት ነው።ለአልትራሳውንድ ንዝረትን ወደ መቁረጫ መሳሪያ መቀባቱ ብዙ ጥቅሞችን የሚሰጥ ከሞላ ጎደል ፍሪክሽን የሌለው የመቁረጫ ወለል ይፈጥራል።ይህ ዝቅተኛ የግጭት መቁረጫ ወለል ብዙ የምግብ ምርቶችን በንጽህና እና ያለ ቅባት ሊቆርጥ ይችላል።በተቀነሰ ተቃውሞ ምክንያት በጣም ቀጫጭን ቁርጥራጮችም ይቻላል.እንደ አትክልት፣ ሥጋ፣ ለውዝ፣ ፍራፍሬ እና ፍራፍሬ ያሉ ዕቃዎችን የያዙ ምግቦች ሳይበላሹ ወይም የውስጥ ምርቱ ሳይፈናቀሉ ሊቆረጡ ይችላሉ።ዝቅተኛ የግጭት ሁኔታ እንደ ኑጋት እና ሌሎች ለስላሳ ከረሜላዎች ያሉ ምርቶችን ከመቁረጫ መሳሪያዎች ጋር የመጣበቅ አዝማሚያን ይቀንሳል ፣ ይህም የበለጠ ወጥነት ያለው መቆራረጥን እና የጽዳት ጊዜን ይቀንሳል።እና በአልትራሳውንድ ማመንጫዎች ውስጥ ባለው የላቀ የሂደት ቁጥጥር ምክንያት የመቁረጥ አፈፃፀም በቀላሉ የመሳሪያውን መለኪያዎች በማስተካከል በቀላሉ ሊስተካከል ይችላል
የአልትራሳውንድ ምግብ መቁረጫ ዘዴዎች የሚከተሉትን የምግብ ዓይነቶች ለመቁረጥ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ: • ጠንካራ እና ለስላሳ አይብ, የለውዝ እና የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን የያዙ ምርቶችን ጨምሮ.
• ሳንድዊቾች፣ መጠቅለያዎች እና ፒዛዎች ለመመገቢያ ኢንዱስትሪዎች • ኑጋት፣ የከረሜላ ቡና ቤቶች፣ የግራኖላ ቡና ቤቶች እና ጤናማ መክሰስ • በከፊል የቀዘቀዘ ስጋ እና አሳ • ዳቦ ወይም ኬክ ውጤቶች
እያንዳንዱ የአልትራሳውንድ ምግብ መቁረጫ ሥርዓት የሚከተሉትን አካላት ያቀፈ ነው፡- • የአልትራሳውንድ ጀነሬተር (የኃይል አቅርቦት) o የአልትራሳውንድ ጀነሬተር 110VAC ወይም 220VAC የኤሌክትሪክ አቅርቦትን ወደ ከፍተኛ ድግግሞሽ ከፍተኛ ቮልቴጅ የኤሌክትሪክ ምልክት ይለውጠዋል።• የአልትራሳውንድ መለወጫ (ትራንስዳይሬተር) o የአልትራሳውንድ መለወጫ ከጄነሬተር የሚመጣውን ከፍተኛ ድግግሞሽ የኤሌክትሪክ ምልክት ይጠቀማል እና ወደ መስመራዊ ፣ ሜካኒካል እንቅስቃሴ ይለውጠዋል።ይህ ለውጥ የሚከሰተው ቮልቴጅ በሚተገበርበት ጊዜ በሚሰፋው የፓይዞ-ኤሌክትሪክ ሴራሚክ ዲስኮች በመጠቀም ነው።ለምግብ መቁረጫ ዘዴዎች የሚያገለግሉት መቀየሪያዎች በተለይ በተጠቡ አካባቢዎች ውስጥ ለመሥራት ሙሉ በሙሉ እንዲታሸጉ እና አየርን ወደ ውስጥ እና ወደ ውጭ ለማቀዝቀዝ የተቀየሱ ናቸው።• የአልትራሳውንድ ማበልጸጊያ o ለአልትራሳውንድ ማበልጸጊያ የተስተካከለ አካል ነው ከመቀየሪያው ያለውን የመስመራዊ የንዝረት እንቅስቃሴ መጠን በሜካኒካዊ መንገድ የሚያስተካክል ለአንድ የተወሰነ መተግበሪያ ጥሩ የመቁረጥ አፈፃፀም ያስገኛል ።መጨመሪያው በመቁረጫ መሳሪያዎች ላይ ለመገጣጠም ደህንነቱ የተጠበቀ እና የማይናወጥ ቦታን ይሰጣል።በምግብ መቁረጫ ስርዓቶች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ማበረታቻዎች ከፍተኛ የመቁረጥ ትክክለኛነት እና ተደጋጋሚነት ባለ አንድ ቁራጭ ፣ ጠንካራ የታይታኒየም ዲዛይን መሆን አለባቸው።በተጨማሪም ነጠላ ፕላስ ዲዛይኑ ባክቴሪያን ሊይዝ ከሚችል ባለ ብዙ ቁራጭ የአልትራሳውንድ ማበልጸጊያ በተለየ በደንብ እንዲታጠብ ያስችላል።• ለአልትራሳውንድ መቁረጫ መሳሪያ (ቀንድ/ሶኖትሮድ) o ለአልትራሳውንድ መቁረጫ ቀንድ ብጁ የተሰራ መሳሪያ ነው በተወሰነ ድግግሞሽ ለመንቀጥቀጥ የተሰራ።እነዚህ መሳሪያዎች የኮምፒዩተር ሞዴሊንግ ቴክኖሎጂን በመጠቀም ለተሻለ አፈፃፀም እና ረጅም ዕድሜ በትጋት የተነደፉ ናቸው።
የልጥፍ ሰዓት፡- ጁን-15-2022